Het Sint-Catharinagilde tot Blortem en Gestel, dat volgens de vroegst gevonden gegevens in 1556 werd opgericht, stamt uit het vroegere Blaarthem waar het nauw verbonden was met de jonkers Van Eyck die er in twee kasteeltjes woonden. De huidige naam ontleent het gilde aan het opschrift op de oude gildetrom uit 1717: Sint Catharina guldt tot Blortem en Gestel.